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主题：【讨论】国家为什么要取消《食品中污染物限量》中硒指标？

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ynsfeed
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2011/2/21 22:06:38 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:
硒的毒性也是很大的，不知为何取消？


个人也觉得，毒性大于需求方面，应该谨慎些。
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xmqhp
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2011/2/22 15:55:24 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国居民膳食营养素参考摄入量》18岁以上者的推荐摄入量为50 μg/d，适宜摄入量为50-250 μg/d，可耐受最高摄入量为400 μg/d。超过440微克，就可能中毒，可见需求量和中毒剂量非常接近。
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去年冬天
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2011/2/23 8:21:49 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要还是大多数食品的硒不容易超标。
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2011/2/23 8:27:04 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
主要还是大多数食品的硒不容易超标。


硒在加工过程中，易造成混合不均匀，这种中毒的机会很大。
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mcf
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2011/2/23 9:02:46 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不应该取消，高硒地方还应经常查。
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2011/2/23 10:43:04 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcf(mcf) 发表:
不应该取消，高硒地方还应经常查。


是的，高硒的地方，作物生长的富集，最后会导致硒慢性中毒
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hiei
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2011/2/28 21:01:02 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虽然《食品中污染物限量》中硒指标取消了，但是个别食品中还是需要检测的。
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手机版： 【讨论】国家为什么要取消《食品中污染物限量》中硒指标？
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