【讲座预告】原子吸收光谱法在油脂类食品检测中的应用

夕阳

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2011/3/11 19:44:32 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请问秋月版主：该讲座何时开始？

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秋月芙蓉

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2011/3/11 19:52:47 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 夕阳(anping) 发表:
请问秋月版主：该讲座何时开始？

3月16日上线

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qiuxingwei

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2011/3/12 10:30:51 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

个人觉得关键还是在前处理的特别方法，或者是实际的方法多讲一些。

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2011/3/13 9:16:16 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qiuxingwei(qiuxingwei) 发表:
个人觉得关键还是在前处理的特别方法，或者是实际的方法多讲一些。

是的，油脂类样品前处理是难点。。

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coffee8

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2011/3/13 13:12:18 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

油脂的前处理的确是比较困难！
希望借此机会学习一下！

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arvid2007

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2011/3/15 15:15:18 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我是测氢化油中的金属镍，曾试过用硝酸-高氯酸的混酸处理植物奶油，放置隔夜，但效果不佳，还是有奶油块浮在上面，后来改用硝酸-硫酸混酸体系硝化，先用硫酸炭化，后加硝酸，用电炉加热（中等火力）硝化，变澄清后，加10ml蒸馏水进行赶酸，整个过程用了差不多4个小时，处理的植物奶油质量为1.3692g，用了3ml浓硫酸，23ml浓硝酸，耗用无机酸挺多的。这是一个摸索的过程，可能在用量方面还有待进一步精确。下回打算在硝化后期加写过氧化氢，这样可以缩短硝化时间。不知大家有没做氢化油的前处理，希望大家一起来讨论

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2011/3/15 15:17:40 Last edit by arvid2007