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主题：【讨论】婴幼儿配方奶粉检测胆碱

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去年冬天
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发表于：2011/04/02 17:29:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教一下和位：婴幼儿配方奶粉胆碱的检测方法有哪些啊？
该帖子作者被版主 天天洗碗加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励在本版发帖
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abcdefghijkl123
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2011/4/2 19:18:24 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高效液相色谱法
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天天洗碗
binglang1985
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2011/4/2 22:32:49 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
婴幼儿配方奶粉胆碱不作为必检项目了吧，也没有相关的检验标准吧
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去年冬天
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2011/4/3 8:13:47 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有一个97版的国标呀
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去年冬天
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2011/4/3 8:25:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:
婴幼儿配方奶粉胆碱不作为必检项目了吧，也没有相关的检验标准吧


GBT 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定法
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遗忘雪季节
lixue-1989
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2011/4/3 19:14:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
液质可以检验
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遗忘雪季节
lixue-1989
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2011/4/3 19:14:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
准确称取1g（精确到0.0001g）样品于50ml的离心管中,加入10ml10mmol/L醋酸铵溶液，漩涡混合1min，超声15min，加入10ml三氯甲烷，漩涡混合1min，10000rmp离心10min，取上层清液，经0.22um微孔滤膜过滤，上机测定。以上操作均避光操作。
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遗忘雪季节
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2011/4/3 19:17:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊


X=（c*v）/m*10
式中：   
        X-----试样中肉碱、左旋肉碱的含量；
    c-----从标准曲线中读取样液的胆碱、左旋肉碱的浓度，μg/mL；
    V ----样液定容体积，V=10mL；
        m ----样品质量，g.
该帖子作者被版主 binglang1985加 2积分， 2经验，加分理由：应助有奖
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yuhouyangguang
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2011/9/15 17:18:30 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能不能把测左旋肉碱完整的标准上传一下呢？
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zhangyueyue1982
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2011/10/15 8:59:32 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
97年的国标！现在还有个雷氏盐法。不过这些方法都太麻烦，光冷凝回流得5小时。液相没用过。
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kylabs
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2012/2/7 21:44:38 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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