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主题：【求助】禽肉前处理出现的问题

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zaywcc
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发表于：2011/04/13 21:54:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
向各位前辈请教一个问题
今天做了熟鸭肉的前处理，取1g ,加硝酸5ml，先在加热仪上预处理半小时，然后补酸2ml,然后进微波消解仪消解，然后赶酸，最后竟然得到了一小堆黄色的粘稠固体，大家分析下什么原因呀？是不是没加双氧水的原因？黄色粘稠状的东西是什么呀？
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2011/4/13 22:43:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是样品取样太大的原因呢 消解不完全
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poplar_yang
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2011/4/14 0:04:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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