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食品毒素/微生物检测

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主题：【讨论】请大家讨论检测结果的差异，以及如何对待差异

浏览0 回复16 电梯直达

zhengweifall

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发表于：2011/04/29 10:13:17 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们实验室检测小麦粉中的呕吐毒素，样品相同，与某第三方检测机构检测结果差异很大，第三方为未检出，我实验室为1ppm以上，标准限量为1ppm，涉及到是否合格的判定，请大家讨论为什么会有这种差异，我们采用的是日本厚生的方法，我们实验室也通过了iso17025，第三方的实验室采用的是SN的方法。

该帖子作者被版主 去年冬天加 2积分， 2经验，加分理由：欢迎常来微生物版块！

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2011/4/29 16:41:21 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

第三方也未必可信

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去年冬天

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2011/4/29 17:58:52 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

楼主可以先用SN的方法测看看结果
毕竟参照的标准不一样检测方法有区别结果存在差别也正常

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wenya_wu_china

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2011/4/29 21:29:26 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

两个标准不一样，当然没有可比性了，您还是看一下标准吧。另外，您也可以让第三方实验室采用与您一样的方法测试。这个结果有误差是必然的，实验室间的数据不可能万千一致。

该帖子作者被版主 7336167加 1积分， 2经验，加分理由：感谢参与！欢迎常来微生物版块～～

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翅膀还没硬的小鸟

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2011/4/30 7:50:36 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1、第三方检验就像我前面贴子中提到的，很多在不十分关键检验上存在一定的人为因素,他们能做出正确结果，但不一定表示他们出具正确的数据。
2、你们2个实验室采用不同标准，出现不同结果，也是一个重要原因。
3、一个超标一个未检出，这样的实验结果绝对其中一个不可信。按照标准，只要是被认可的试验方法，至少在一般情况下出具的实验结果，应该不存在这样的明显界限。一个1ppm以上，1个1ppm以下，可能出现，先一个有，一个没有，那就说明出现了1情况，或者2个样品出处不同，再有就是样品污染。

该帖子作者被版主 7336167加 2积分， 2经验，加分理由：欢迎参与技术讨论

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