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主题：【讨论】染色馒头中色素的检测方法（HPLC）

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cuiqian
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发表于：2011/05/16 15:33:55 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近媒体报道的染色馒头传的沸沸扬扬，不知道有没有同行现在有在做馒头中色素的检测，有的话，能否交流下检测方法和经验？
比如前处理是否有用到SPE的小柱？还是用聚酰胺粉吸附和洗脱？一般染色馒头的，色素的浓度大概在多少？大家交流下。
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2011/5/18 14:35:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
自己的帖子自己顶吧
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2011/5/18 14:38:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
自己做了一次，结果是否准确也无从考证
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2011/5/18 16:55:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
再顶，各位高手帮帮忙啊
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老多_小多
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2011/5/18 17:07:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定

可以参考这个方法的样品处理
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2011/5/18 21:06:15 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有人又做吗？
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手机版： 【讨论】染色馒头中色素的检测方法（HPLC）
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