主题:【讨论】果汁的检测

浏览0 回复3 电梯直达
去年冬天
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请教一下各位:果汁出厂一般需要检测哪些项目呀?
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快乐
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原文由 去年冬天(7336167) 发表:
请教一下各位:果汁出厂一般需要检测哪些项目呀?


这种应该有企业标准或国家标准、行业标准来检测就可以了。
活到九十 学到一百
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依据果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则(2006版),出厂检验项目有感官、净含量、总酸、可溶性固形物、菌落总数、大肠菌群,以罐头生产工艺加工的微生物指标检测商业无菌。
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yy_0324
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果汁和含糖饮料会让血糖和甘油三酯水平飙升,酒精饮料会让血糖大幅波动。水是最佳的“饮料”,此外茶水、咖啡、脱脂或低脂牛奶和富含水分的果蔬也是补水的有益途径。
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