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气质联用（GCMS）

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主题：【讨论】提出你的宝贵意见之------地沟油！

浏览0 回复47 电梯直达

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xiefu2000

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2011/9/15 13:17:47 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

地沟油的再利用
1.生物燃料地沟油可用于柴油发动机，不过地沟油粘度都太大了，无法直接使用。而且地沟油中可能含有的杂质也可能对柴油机的运行产生损害。所以，要把地沟油用于发动机，就必须进行一定的处理。一、处理油，二、改装发动机
2.作为涂料地沟油经过简单的改造，可制成节能涂料，代替沥青等。

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金水楼台先得月

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2011/9/15 13:26:32 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我也想问问，地沟油重金属污染，主要来源哪里？

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疯子

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2011/9/15 14:05:22 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 金水楼台先得月(albert800922) 发表:
我也想问问，地沟油重金属污染，主要来源哪里？

地沟油包括下水道中的脏油

重金属污染可能来自就家电，电池等等。。

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kuanghua007

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2011/9/15 15:42:49 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 疯子(3866625) 发表:
个人认为，地沟油完全可以再回到餐桌，但是之间的过程需要技术人员的投入和国家的支持，毕竟也是一种资源。既然电子电器有WEEE，为什么油类不能有个回收利用呢？国家支持了，技术还能提不上来吗？

还是其中有难度？

连溶剂都可以做到提纯，油就这么难吗？

回收利用后将其应用于其它方面可以考虑，但个人认为让其合法回到餐桌，则会产生很多问题！地沟油中存在不少对人体有危害的成分，且地沟油来源不同，可能导致有毒成分也有所差异，如何控制？光测几个简单指标是行不通的。其次，谁来监管？谁敢保证监管的有效性？这些控制指标肯定远多于现在对于食用油的指标！这样的严格的技术要求可能导致其回收成本比正常生产更高，迟早偷工减料！个人认为，技术不是主要问题，更多的是现在中国多数企业的良知有待提高。其次是政府的监管，文件一大堆，写得又全又好，说得天花乱坠，施行起来怎样，大家知道的

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疯子

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2011/9/15 15:45:41 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 kuanghua007(kuanghua007) 发表:
原文由 疯子(3866625) 发表:
个人认为，地沟油完全可以再回到餐桌，但是之间的过程需要技术人员的投入和国家的支持，毕竟也是一种资源。既然电子电器有WEEE，为什么油类不能有个回收利用呢？国家支持了，技术还能提不上来吗？

还是其中有难度？

连溶剂都可以做到提纯，油就这么难吗？

回收利用后将其应用于其它方面可以考虑，但个人认为让其合法回到餐桌，则会产生很多问题！地沟油中存在不少对人体有危害的成分，且地沟油来源不同，可能导致有毒成分也有所差异，如何控制？光测几个简单指标是行不通的。其次，谁来监管？谁敢保证监管的有效性？这些控制指标肯定远多于现在对于食用油的指标！这样的严格的技术要求可能导致其回收成本比正常生产更高，迟早偷工减料！个人认为，技术不是主要问题，更多的是现在中国多数企业的良知有待提高。其次是政府的监管，文件一大堆，写得又全又好，说得天花乱坠，施行起来怎样，大家知道的

恩，回到餐桌确实可行性不大

最好是可以用到工业上，例如像前面版友说的，变为柴油。。

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快乐

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2011/9/16 8:23:58 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

北京已经对地沟油展开了评估，也取了一定的成绩。初步来看，可以从4类指标让地沟油现出原形
　　
　　第一项指标：多环芳烃(PAHs)。多环芳烃是食用油加热如炒、烤、炸、煎等后产生的含多个苯环的芳香族化合物，属于持久性有机污染物，绝大多数PAHs已被国际癌症研究中心列为致癌物。
　　
　　第二项指标：胆固醇。食用植物油中一般不含胆固醇或含量极低。根据地沟油中可能含有动物源性成分，推断如果检出胆固醇并超过一定范围，可怀疑该油脂为地沟油。
　　
　　第三项指标：电导率。正常油脂几乎是不导电的，但油脂酸败后产生的各种极性物质可使油脂产生导电性。地沟油由于掺杂了大量金属离子而产生导电性，电导率较高。
　　
　　第四项指标：特定基因组成。地沟油是多种不同来源的废弃油脂混合而成，往往含有动物油脂，根据分子生物学基因鉴定方法，鉴定油脂中的动物基因，来判定食用油中是否含有动物源性成分。从油中提取非常微量的动物DNA片段，也就是动物的基因序列，是极其困难的，在国际上都是一个技术性障碍。

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