实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042502今日发帖：304 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】植物中蛋白质细分，需要检测哪些项目？用什么仪器？

浏览0 回复2 电梯直达
dania
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2011/09/26 10:13:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想了解，植物中蛋白质细分，需要检测哪些项目？用什么仪器？

只知道粗蛋白含量，想明确总蛋白中各成分具体含量，各位，有谁比较清楚都需要测哪些项目？使用哪些仪器？
谢谢！
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/9/26 23:10:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主细分的目的是要干什么。一般是分为可消化蛋白、氨基酸等项目。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
qingqingcao
qingqingcao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/9/28 10:20:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我估计蛋白质很难测试细分。一般还是测试氨基酸比较好。把蛋白质水解，氨基酸测试仪测试之。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 植物中蛋白质细分，需要检测哪些项目？用什么仪器？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁