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主题：【分享】产品安全风险监控分析制度

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冰火女孩
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发表于：2012/02/02 17:44:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

产品安全风险监控分析制度



      风险分析是对食品安全进行科学管理的体现，也是制定食品安全监管措施的依据，已成为国际公认的食品安全管理理念和手段之一。为了提高公司食品安全监管效率、保护消费者健康，对食品安全风险分析制度的建立，具有重要意义。

第一条 为有效实施食品安全风险监控制度，规范公司食品安全风险监测工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本规定。　

第二条 食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。　　

第三条公司质检部（化验室）本着及时性、代表性、客观性和准确性的原则制定、实施公司产品安全风险监测计划。　　

第四条 生产车间按照各生产工艺要求实施生产控制，确保产品质量、卫生指标符合要求。

第五条 公司质检部对入库、出厂产品按批次进行定期抽查或批量检验，并及时接受当地质监部门的监督抽查，确保消费者食用产品的质量安全。

　



附件：
产品安全风险监控分析制度.doc
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2012/2/2 18:11:17 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
风险分析一般都是什么机构在做？尤其是新批的产品为保证消费者安全风险分析是要做的，呵呵
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冰火女孩
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2012/2/3 13:50:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 木有才(xgy2005) 发表:
风险分析一般都是什么机构在做？尤其是新批的产品为保证消费者安全风险分析是要做的，呵呵

环保局就可以做.
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