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神农氏
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发表于：2012/04/19 14:27:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?
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2012/4/23 14:18:15 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 神农氏(dingyaokui) 发表:
1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?


我记得没错的话应该是sigma买的，淀粉酶蛋白酶啥的都是有专门的
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angrboda
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2012/5/4 19:50:34 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 神农氏(dingyaokui) 发表:
1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?


1. sigma
2.热稳定的， 好用，谁用谁知道。标准上也是用热稳定。
3. 我个人觉得没什么，用哪种都好，反正后面要扣蛋白，当然，钱多的话，也买sigma，一瓶500mg，二千多快。
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Insm_a48d0654
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2019/7/10 20:34:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 angrboda(angrboda) 发表:1. sigma2.热稳定的， 好用，谁用谁知道。标准上也是用热稳定。3. 我个人觉得没什么，用哪种都好，反正后面要扣蛋白，当然，钱多的话，也买sigma，一瓶500mg，二千多快。
请问西格玛那个蛋白酶是粉的，怎么配置能达到国标要求的活力
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