原文由 燕飞(mansonyang) 发表:
严卫星说的“食品安全没有零风险”这句话我赞同。
但是,严卫星说的话是在混淆概念。
“对于食品人们则希望零风险,零容忍,但这个从科学角度不能做到,这个心态需要调整。从科学角度来说,主要任务不是消除危害,因为根本做不到的,要做的是把危害产生的风险控制在我们可接受的范围。”
目前发生这么多食品安全问题,有多少是因为是科学技术的能力达不到引起的?
牛奶中的三聚氰胺是必须添加的?火腿肠不掺瘦肉精味道不香?不从地沟提炼油我们没有油吃?
人民不是对必须添加的有风险原料不能容忍,是对奸商不能容忍,是对ZF的监管力度不能容忍!
“科学角度”,多冠冕堂皇的话,就说说中国的自来水质量,跟外国比怎么样?
我们技术落后别国20年吗?
奸商之所以要奸,为啥?为利咯,混口饭吃啦。
为什么在牛奶中加三聚氰胺啊?牧民:因为加了,人家收奶的时候价钱高点啊……
为什么喂瘦肉精啊?农民:因为猪吃了瘦肉多,吃得少,长得快,可以早点卖钱啊……
中国人是穷怕了……
其实,要解决食品安全,又回到了原点:改善民生。如果人民的生活水平都提高了,我相信中国人的本性还是善良的。
我国还是发展中国家,其实就是和泰国、菲律宾、印尼是同一个level的,但是我们的对外贡献度比发达国家还要大。
我国什么时候才能把所谓的脸面扯下来,好好的治理好内部,而不是去图哪些虚名呢?
扯远了,对于食品安全目前能做的就是加重监管力度和处罚力度,乱世应该要用重典!我觉得现在已经是乱世了……
严重赞同!真是一针见血啊!
不得不承认,严研究员是高学历、高水准的人才,把食品的安全,轻轻松松一个偷换,就变成了“风险”!
正好比用数学的逻辑,来解释文学作品中出现的数字一样不对路。