食品重金属及有害元素检测

主题:【求助】请问世界卫生组织什么标准上有重金属最大日摄入量的规定

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crystalsnoopy
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请问世界卫生组织什么标准上有重金属最大日摄入量的规定
推荐答案:huangza回复于2014/02/13
没有找到相应的标准,不过网上新闻有提及的。
小儿每日摄入的铅不能超过100微克;国际粮农组织和世界卫生组织的联合食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的镉的暂定每周耐受摄入量(PTWI)为7 微克/公斤体重,相当于一个体重60公斤的人,每天的摄入量不超过60微克;
补充答案:

envirend回复于2012/09/06

其实其它任何物质都有“”这种说法。

狼牛牛回复于2012/09/08

这个问题有点深奥哦 不知从何入手回答啊!

DeeperBlue回复于2014/02/14

这个应该有,农残都有ADI.世界卫生组织每年都会公布的。不过,我也不知道哪里可以查到。

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envirend
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楼主说的是微量元素不?这个重金属应该没有,谁还去故意摄入重金属呢,重金属只有限量标准吧
crystalsnoopy
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没有找到相应的标准,不过网上新闻有提及的。
小儿每日摄入的铅不能超过100微克;国际粮农组织和世界卫生组织的联合食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的镉的暂定每周耐受摄入量(PTWI)为7 微克/公斤体重,相当于一个体重60公斤的人,每天的摄入量不超过60微克;
该帖子作者被版主 andrew-zhang1积分, 2经验,加分理由:讨论
DeeperBlue
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这个应该有,农残都有ADI.世界卫生组织每年都会公布的。不过,我也不知道哪里可以查到。
wawa
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