中秋马上就要到了,回家的,旅游的,甚至还有加班的,祝所有朋友们中秋快乐了,但是要注意安全,回家的朋友一路顺风,旅游的朋友旅途愉快,加班的朋友你们要平常心,好好工作,努力赚钱。 ——云飘飘 其实今天的话题最重要的还是安全,食品安全是民生大计,而恰逢中秋之际又不得不提一提——月饼。
据资料现实:一块月饼诞生后足足“体检”24项,涉及感官、理化、重金属、卫生指标、食品添加剂等,“24个项目检测完成,短则一星期,长则十多天。需要用到
气相色谱、
离子色谱、
液相色谱等二三十台仪器。由于国家新版《食品添加剂使用标准》实施后,有27种食品添加剂被“封杀”,还严禁月饼制造过程中添加防腐剂,促使月饼的保质期从不超过90天缩短到不超过60天。
1.中秋月饼大检测:检测月饼品牌:
目标检测成分:
所选检测仪器:
检测数据公布:2.问题月饼大搜索:包装内有防腐剂
销售过期月饼以上请上传图片加文字说明
监管食品安全从我做起,希望大家一起行动,给我的家人一个安全的中秋