主题:【求助】帮忙看看这个峰是啥物质

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wangyong1982031
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请给位做香精香料的达人帮我看看10.43min的峰是啥物质,谢谢!
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原文由 wangyong1982031(wangyong1982031) 发表:
请大家帮我看看10.43min的峰是啥物质?谢谢


看不出是什么,只能帮LZ顶一下了
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原文由 wangyong1982031(wangyong1982031) 发表:
有做食品香精的吗,帮我看看


我以前看到这个帖子,但比较难判断,应该是乙醛的乙醇和其它(分子量大些,例如丁醇等)醇的(不对称)缩醛。
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