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主题：【原创】现场直播考核奶粉样中脂肪的检测

浏览0 回复46 电梯直达
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wbd1967
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2013/4/21 14:31:51 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主图文并茂，写的很好，不知道考核通过了没有呢？？
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会飞的猪猪
dyn1985
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2013/4/21 18:04:22 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
盖勃法测液态奶的效果很好，但是应用在乳粉检测上时，感觉熟不是很准确。


是国家滴标准方法？？？
GB 5413.3-2010  第一法。


专门按照乳制品滴做？还是按照5009也可以捏？？
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Jun Nan Li
yqfxy
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2013/4/21 20:51:09 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
盖勃法测液态奶的效果很好，但是应用在乳粉检测上时，感觉熟不是很准确。


是国家滴标准方法？？？
GB 5413.3-2010  第一法。


专门按照乳制品滴做？还是按照5009也可以捏？？
5009的索氏提取也可以呀。尤其做全脂粉的时候，索氏抽提的效果挺好的。
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天天洗碗
binglang1985
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2013/4/21 20:58:37 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hxh1960(hxh1960) 发表:
现在有脂肪提取仪可以测定乳粉中脂肪，不过原理就是酸水解法和碱水解法


脂肪提取仪？？？节省时间吗？结果准确度如何?比较好奇，能否多做介绍？十分感谢，
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阶前尘
jieqian1211
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2013/4/22 9:17:48 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:

用的具塞量筒，个人感觉不如用毛氏瓶好用，楼主一般用石油醚乙醚萃取几次？加乙醇可提高极性是什么原理？


毛氏瓶我也想用，无奈没准备上，直接用的具塞量筒，不过平行性还不错！

乙醇有极性啊！
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2013/4/22 9:20:52 Last edit by jieqian1211
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2013/4/22 9:18:59 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:

盖勃法测液态奶的效果很好，但是应用在乳粉检测上时，感觉熟不是很准确。


根据以往的经验，盖勃法测定液态奶是会偏高的，但是也不是太离谱，所以还是有一定的参考意义哦！
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2013/4/22 9:21:09 Last edit by jieqian1211
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2013/4/22 9:19:30 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hxh1960(hxh1960) 发表:

碱水解法，就是用氨水水解后在用石油醚和乙醚提取还是比较耗时耗力


主要是耗时间，每一步都要等！
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阶前尘
jieqian1211
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2013/4/22 9:20:16 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hxh1960(hxh1960) 发表:

现在有脂肪提取仪可以测定乳粉中脂肪，不过原理就是酸水解法和碱水解法


还没见过这种设备呢，有空的话发个图上来看看，让偶们熟悉一下！
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ciopl陈三
ciopl
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2013/4/22 9:23:27 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:
难道是检科院的脂肪能力验证？


撒是建科院？？脂肪能力验证是考核吗？？


CNAS T0682脂肪含量能力验证
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会飞的猪猪
dyn1985
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2013/4/22 12:36:22 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:
难道是检科院的脂肪能力验证？


撒是建科院？？脂肪能力验证是考核吗？？


CNAS T0682脂肪含量能力验证


级别很高滴能力验证方法撒
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