主题:【讨论】飘香煮玉米,香精建“奇功”!你爱吃吗?

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我买的是生玉米,煮出来也是甜的,还以为是品种不一样呢?会不会在生玉米上就加了香精了?
玉米煮出来是应该有点甜味,但是甜味不会很明显才对。外面卖的,实话说,太甜了。


加糖精水造成滴缘故吗
有这种可能。


糖精的确很甜,莫有办法,该吃还得吃
自己动手做,可以避免使用糖精。


说滴是,想甜加点白糖水泡一哈,估计就好啦
燕飞
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甜玉米甜很正常啊,如果不是甜玉米取很甜就可疑了
现在的甜只是一方面,最重要的是还很香。


正常的甜玉米煮起来也香呀


那是带点里面的叶子和须, 他们是整个一芯, 能超过那种香有点不可思意.


不正常的香味是一种什么味道呀?


说不清就是闻的香, 入口后香味也很久, 正常就是热气腾腾时香一冷就差, 放久6个小时左右还容易有一点点酸, 香微减低. 他们卖的冷的还很香, 所以一肚有点空就还想吃.
这是加了玉米香精吧,过量食用类似玉米香精的添加剂,会对肝、肾、大脑等人体器官形成危害,如经常食用对胃肠功能伤害也不小
bairuizheng
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都是香精惹的祸?一般都吃自家的。


可是没看到有买玉米香精的, 他们煮也没看到瓶罐之类的.
一般人看不到的,如果有。


他们一天得卖出好多的, 中间不加香味还不慢慢和正常的一样, 所以还是不明白那些香精都藏哪里了?
现在都是猜测而已吧。


也许要暗访.
bairuizheng
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走进街头巷尾时,每每就被浓郁的玉米香味熏聋了我的鼻子。然后,不由自主就会买来一根吃。不光我爱吃,孩子也喜欢吃。

我们老家在农村,年年在玉米成熟前,都煮嫩玉米吃,但是从来没有没有吃到过这么香甜的玉米。

一直以为是玉米品种的原因,才造成香味、甜味差别这么大。

这两天看报道才知道,原来却是玉米香精建的“奇功”啊!

玉米香精好不好?有没有害处?从不同的角度来看,结论是不同的。

从食品添加剂的角度看,只要在限度范围内来使用,安全还是可控的;但是非法添加、或者是故意添加、或者故意大量添加,安全性还真的就不好讲了。


说到这里,谁知道外面卖的煮玉米会是哪种情况啊!

看来以后想吃玉米,还是买生苞谷自己煮着吃吧!


小时后还和同伴一起挖坑火烧玉米和烤白薯, 玉米油乎乎的喷香, 不象现在都水水的饱满的一烤一粒粒都塌塌的也不香.
记忆中的东西,一般都是美好的。会不会也有这个心理因素在起作用呢?


不会的以前一棵就结一个玉米棒土地是不用化肥.
这也倒是一方面的原因。我认同这个。


改革开放前, 小日本专门买中国的土产, 价格也不错, 现在知道那是因为绿色产量本来就远低化肥产物!.
bairuizheng
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我买的是生玉米,煮出来也是甜的,还以为是品种不一样呢?会不会在生玉米上就加了香精了?
玉米煮出来是应该有点甜味,但是甜味不会很明显才对。外面卖的,实话说,太甜了。


现在买青色的大脆枣也是这个味, 我都觉得好象都被泡过什么处理过.
可能吧。还有那种大红的干枣,我亲眼见过在水里面泡。然后再晒半干或全干了再卖。


反正有的甜过头的就有点说不上的苦味似的.
你说的这种情况,倒真是糖精水的感觉了。


是什么糖蜜素, 我不知道是否就是糖精.
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现在很奇怪,自己买的玉米煮的时候不香,但街边小食档的非常香,难道品种不同?


我一到下玉米季节时买很多都没有街头的那么好闻, 总想人家怎么把味能焖的那么好.
这个帖子不是已经不诀窍告诉你了么,


现在是知道可是我以前已吃不少了.
以前的已经吃到肚子里面了,吐也吐不出来了,还是不要再纠结以前了,以后少吃就行了。


回想那玉米味还真很香, 嗨.
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都是香精惹的祸?一般都吃自家的。


问题是我们不知道时都爱吃, 加上肚饿难以抵抗.
哈哈,这年代一定要经得起诱惑。


难啊, 出差在外有名小吃能不尝试.
那是当然的,不体会有时候就枉去一次了。


美食以前就没有害怕的事, 只有不知道的名.
bairuizheng
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甜玉米甜很正常啊,如果不是甜玉米取很甜就可疑了
现在的甜只是一方面,最重要的是还很香。


正常的甜玉米煮起来也香呀


那是带点里面的叶子和须, 他们是整个一芯, 能超过那种香有点不可思意.


不正常的香味是一种什么味道呀?


说不清就是闻的香, 入口后香味也很久, 正常就是热气腾腾时香一冷就差, 放久6个小时左右还容易有一点点酸, 香微减低. 他们卖的冷的还很香, 所以一肚有点空就还想吃.
这是加了玉米香精吧,过量食用类似玉米香精的添加剂,会对肝、肾、大脑等人体器官形成危害,如经常食用对胃肠功能伤害也不小


知道以后坚决不吃特香的.
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都是香精惹的祸?一般都吃自家的。


可是没看到有买玉米香精的, 他们煮也没看到瓶罐之类的.
一般人看不到的,如果有。


他们一天得卖出好多的, 中间不加香味还不慢慢和正常的一样, 所以还是不明白那些香精都藏哪里了?
你又不是整天在他们摊位前盯着他们的。他们在没有人来的时候,随便找点时间加点不就可以了?


说来也是, 想碰一次还都没碰着.
bairuizheng
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都是香精惹的祸?一般都吃自家的。


问题是我们不知道时都爱吃, 加上肚饿难以抵抗.
哈哈,这年代一定要经得起诱惑。


难啊, 出差在外有名小吃能不尝试.
偶尔尝试一下,也是应该的。把握好量就可以了。


我嘴还刁, 喜欢吃的就多吃, 不喜欢的碰都不想碰.
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