主题:【第六届原创】蜂蜜加热后的变化

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蜂蜜加热恐怕会破坏里面有益成分啊。
把什么成分破坏了呢?


蜂蜜里面不光有糖,还有好多酶,加热的情况会有破坏的。


主要是有那些酶?
淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶,此外还有过氧化氢酶、磷酸酶、旋复花酶等。


这些酶都是人体必需的吗?
燕飞
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蜂蜜不能加热吃的,除了营养价值破坏之外,还会结宫啊!
亲,好脏的指甲缝呀~
结宫是什么啊?
便秘
马踏飞燕
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封魔版主给力的原创作品,顶起
多谢打赏。


继续,与老弟可以继续深入探讨一下,可以继续发原创
已经有点思路了,准备继续深入一下。这一周末出结果吧,呵呵


好,继续期待蜂蜜的后续作品,这是个一系列实验过程
穿越时空
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童话仙子
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蜂蜜不能加热吃的,除了营养价值破坏之外,还会结宫啊!
亲,好脏的指甲缝呀~
结宫是什么啊?
便秘


哈,结宫有便秘的意思啊。

便秘了不是可以吃蜂蜜吗?怎么加热之后性能相反了啊?
zal
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这么多的蜂蜜拿来加热,营养价值和性能都会被破坏的,再吃也没什么意义了吧,觉得有些浪费,我是舍不得的哟。
fengmo4668
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哈哈,这样滴原创作品第一次看到哈,油饼蘸热蜂蜜
关键在于动手,只有动手了,才能发现情况。


有道理,善于动手,才有发现
我大胆加上一个限定词哈:善于动手,才有可能有发现。
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2013/7/12 21:33:56 Last edit by fengmo4668
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蜂蜜加热恐怕会破坏里面有益成分啊。
把什么成分破坏了呢?


蜂蜜里面不光有糖,还有好多酶,加热的情况会有破坏的。


主要是有那些酶?
淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶,此外还有过氧化氢酶、磷酸酶、旋复花酶等。


这些酶都是人体必需的吗?
大部分酶是人体内都有的。
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蜂蜜不能加热吃的,除了营养价值破坏之外,还会结宫啊!
亲,好脏的指甲缝呀~
结宫是什么啊?
便秘
痢疾或者拉肚子的人吃熟蜂蜜有好处喽?
fengmo4668
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原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
蜂蜜内主要成分就是糖吧,和对糖加热差不多。
差别应该很大的。
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