主题:【分享】你了解罐头产品吗?

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1 肉类
按加工及调味方法不同,分成下列种类。
清蒸类肉罐头
调味类肉罐头
腌制类肉罐头
烟熏类肉罐头
香肠类肉罐头
内脏类肉罐头
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2 禽类
按加工及调味方法不同,分成下列种类。
白烧类禽罐头
去骨类禽罐头
调味类禽罐头
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3 水产类
按加工及调味方法不同,分成下列种类。
油浸(熏制)类水产罐头
调味类水产罐头
清蒸类水产罐头
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4 水果类
按加工方法不同,分成下列种类。
糖水类水果罐头
糖浆类水果罐头
果酱类水果罐头:按配料及产品要求的不同,分成下列种类:
果冻、纯果冻或水果果冻、果胶果冻、果胶水果果冻、人工果冻、马茉兰、果酱
果汁类罐头:按产品品种要求不同可分为:
原果汁、鲜果汁、浓缩果
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5 蔬菜类
按加工方法和要求不同,分成下列种类。
清渍类蔬菜罐头
醋渍类蔬菜罐头
调味类蔬菜罐头
盐渍(酱渍)蔬菜罐头
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6 其他类
按加工方法和要求的不同,分成下列种类。
坚干果类罐头
汤类罐头
大海孤舟
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开始对罐头不了解,不过从楼主的帖子中了解了很多
大海孤舟
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原文由 同一片蓝天下(v2757477) 发表:
其实中国人真的比外国人聪明。
很多东西在中国的古代早有发明,只是人们没有意识,更是甚少有记载都靠口口相传。不像外国人有很强的自我保护意识,会把这些发明作为专利。
所以,其实罐头的祖先还是中国人。
这个怎么说呢,中国投机取巧的多,不务实,所以有时候还得锤炼
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