主题:【第六届原创】大米中四种微量元素的测定

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qq250083771
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[摘  要]:本研究采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了大米中四种微量元素的含量。

[关键词]:大米;微量元素;测定



    大米的主要营养成分是:蛋白质(蛋白质食品)、糖类、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、淀粉、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素(维生素食品)B2等。大米是人们日常生活中的主食,老少咸宜。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。大米粥和米汤都是有助幼儿(幼儿食品)吸收的营养食品。

    大米中微量元素的测定对农作物的生产生长有指导意义。

目前测量微量元素的方法有微波消解火焰原子吸收光谱、空气-乙炔火焰原子吸收光法、电感耦合等离子质谱电感耦合等离子体发射光谱法中子活化分析法原子吸收分光光度法、荧光光谱分析法生化法以及电化学分析法等因为原子发射光谱法快速简便灵敏度高干扰少,检出限低。本文采用微波消化和火焰原子发射对样品进行处理与测定

该帖子作者被版主 马踏飞燕30积分, 2经验,加分理由:原创加分
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1.实验部分

1.1 主要仪器和试剂

仪器: SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪(北京科创海光仪器有限公司)、DGB20003—电热干燥箱(中国重庆实验设备厂)、EL104型电子分析天平(上海梅特勒-托利多仪器有限公司)XT-9900型智能微波消解仪(上海新拓微波溶氧测试技术有限公司)



试剂:1000μg/ mLP、Mn、Cu、Zn国家标准物质研究中心)标准储备液、硝酸、蒸馏水

1.2实验材料

先将样品阴干,置于电热恒温干燥箱中,于80℃烘至恒重。随机取干燥大米适量,用研钵研磨样品过60目筛,备用。



1.3样品的消解

准确称取样品0.2025g、0.2016g、0.2022g三份置于清洁的聚四氟乙烯关中,将消解罐盖好置于微波消解仪中消解,按设定的消解条件进行分步消解(消解条件见下表)。消解结束后,在通风橱内开罐冷却,等溶液澄清后,转移至50mL容量瓶中,用蒸馏水定容、备测。同时做试剂空白实验。

WX-4000微波快速消解系统的最佳工作条件见下表。

1.4仪器工作条件

1.5  分析元素标准曲线的绘制



将P、Mn、Zn、Cu标准储备液逐级稀释,配置一系列标准工作液。



2. 测定结果



    建立了一种微波消解电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定大米中多种元素的方法,可用于大米中多种微量元素的同时测定,可为探讨微量元素与大米的质量关系提供一定的理论依据,同时为人们使用大米时提供科学的数据参考。
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2013/8/23 10:15:55 Last edit by qq250083771
马踏飞燕
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bairuizheng
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qq250083771
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
这帖子以前发过吗?似曾相识。
呵呵  以前是部分元素 这次把所有元素都发出来了
yiyuxiner
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快乐
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