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主题：【已应助】葡萄干总糖含量

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Insm_d9ba3758
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发表于：2022/06/03 17:16:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄干总糖含量大概是多少
推荐答案：JOE HUI回复于2022/06/06
根据GB /T 19586-2008《地理标志产品 吐鲁番葡萄干》规定，葡萄干的总糖含量要≥65%，水含量要小于等于15%。
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2022/6/6 10:59:33 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据GB /T 19586-2008《地理标志产品 吐鲁番葡萄干》规定，葡萄干的总糖含量要≥65%，水含量要小于等于15%。
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wuyuzegang
dahua1981
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2022/6/6 11:10:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄干的含糖量非常高，不同产地和品种差别很大，一般从10%到70%不等，主要以葡萄糖为主。
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2022/6/6 11:11:54 Last edit by dahua1981
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2022/6/6 12:40:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
总糖（%）：特级≥70；一级、二级、 三级≥65。
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