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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】【0203】饮茶健康之重金属？

浏览0 回复89 电梯直达
huangza
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发表于：2014/02/12 12:50:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。不及时冲洗茶杯有什么危害？一个人每天最多喝多少茶才最健康？茶叶最多能冲几次？

科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。

那么，如何清洗茶杯，彻底洗掉茶垢呢？茶叶你一般会重复泡几次？
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2014/2/12 12:56:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哈哈，本人是不喜欢喝茶的。
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/2/12 13:04:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近开始爱好喝茶了，不过楼主说的这个问题倒是没留意，期待大家解释下
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石头雨
baby073125
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2014/2/12 13:08:47 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喝茶还有这么多的讲究，我的茶杯很少洗涤，看来要注意了....
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huangza
huangza
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2014/2/12 15:55:18 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喝过茶的都知道，长期茶杯会留下茶垢，以前试过用牙膏清洗，效果还不错。
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守一
andrew-zhang
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2014/2/12 20:02:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
茶叶应该也是有检测标准的，重金属含量不能超过多少，农残不能超过多少
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望舒
v2764104
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2014/2/13 9:44:57 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也常常喝茶，就觉得茶锈不好看，所以每天都要洗茶杯，有点麻烦。现在又和重金属联系上了，看来洗茶杯是正道。
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jlszhoujidai
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2014/2/13 11:41:50 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我每天也喝茶，只是在泡茶时先涮一下杯子而已。
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huangza
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2014/2/13 11:47:01 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
茶叶应该也是有检测标准的，重金属含量不能超过多少，农残不能超过多少


绿色食品，茶叶标准中有相应的限量。
附件：
NYT 288-2012 绿色食品 茶叶.pdf
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2014/2/13 11:47:43 Last edit by huangza
huangza
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2014/2/13 13:18:15 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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ufoag
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2014/2/13 16:00:42 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
茶垢用稀酸能除去的吧，茶叶最多泡2~3次
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手机版： 【0203】饮茶健康之重金属？
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