主题:【求助】食品中铝的测定

浏览0 回复16 电梯直达
lotuslau
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东少
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原文由 SOMS课题组(SOMS-JAMESKIN) 发表:
食品中铝可以用分光光度计直接测定,吸光度在0~8微克/50毫升范围测定,灵敏度非常高,其他干扰元素允许量非常大,别说你食品了,钢样,石灰石,石英砂都可以直接测定!!


国标中要求说各个试剂是分析纯就可以,但我的标准曲线怎么都做不好。经分析,缓冲盐的含量就已经比标准曲线的点要高了。而且铝是轻质元素,很容易被污染,后来把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好。不过成本就多了一千多!
有的国标不知道怎么来的……
秋月芙蓉
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原文由 东少(lizhihua216) 发表:
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食品中铝可以用分光光度计直接测定,吸光度在0~8微克/50毫升范围测定,灵敏度非常高,其他干扰元素允许量非常大,别说你食品了,钢样,石灰石,石英砂都可以直接测定!!


国标中要求说各个试剂是分析纯就可以,但我的标准曲线怎么都做不好。经分析,缓冲盐的含量就已经比标准曲线的点要高了。而且铝是轻质元素,很容易被污染,后来把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好。不过成本就多了一千多!
有的国标不知道怎么来的……

确实,这个GB方法,多家实验室都不愿意做
zhenghaiying98
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原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
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食品中铝可以用分光光度计直接测定,吸光度在0~8微克/50毫升范围测定,灵敏度非常高,其他干扰元素允许量非常大,别说你食品了,钢样,石灰石,石英砂都可以直接测定!!


国标中要求说各个试剂是分析纯就可以,但我的标准曲线怎么都做不好。经分析,缓冲盐的含量就已经比标准曲线的点要高了。而且铝是轻质元素,很容易被污染,后来把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好。不过成本就多了一千多!
有的国标不知道怎么来的……


确实,这个GB方法,多家实验室都不愿意做


把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好,那你原来分析纯的时候是不是零点就有蓝色了?我们现在标准曲线做出来很差,你确定就是这个试剂纯度问题吗
fengyan128
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铬天青S分光光度法做铝,线性还是挺好的,就是消解不要用标准上的,用干灰化法,这样不会影响体系的Ph值。不知各位同仁,做的面制品中铝的含量大概是多少啊,是10mg/kg左右吗?
秋月芙蓉
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原文由 zhenghaiying98(zhenghaiying98) 发表:
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食品中铝可以用分光光度计直接测定,吸光度在0~8微克/50毫升范围测定,灵敏度非常高,其他干扰元素允许量非常大,别说你食品了,钢样,石灰石,石英砂都可以直接测定!!


国标中要求说各个试剂是分析纯就可以,但我的标准曲线怎么都做不好。经分析,缓冲盐的含量就已经比标准曲线的点要高了。而且铝是轻质元素,很容易被污染,后来把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好。不过成本就多了一千多!
有的国标不知道怎么来的……


确实,这个GB方法,多家实验室都不愿意做


把缓冲盐-乙酸钠改为色谱纯才把曲线做好,那你原来分析纯的时候是不是零点就有蓝色了?我们现在标准曲线做出来很差,你确定就是这个试剂纯度问题吗
GB中铝测定是比色法。我们后来用ICP测定铝
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