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主题：【讨论】关于过氧化值和羰基价的单位的问题

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Aspzz
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发表于：2014/10/17 15:12:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
过氧化值的单位在新旧标准中有所不同，有g/100g，mmol/kg，旧标准中则是meq/kg

而羰基价的单位只见有meq/kg ，未见其他

现在不知道大家在平时检测过程中是如何使用这个单位的

知识听说meq/kg不是正规单位，停止使用了

这个在哪里有这方面具体的规定呀？
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Aspzz
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2014/10/18 21:18:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
meq/kg这个单位是怎么说停用的呀？有没有人知道呀
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我是风儿
nphfm2009
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2014/10/19 7:38:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们没有听说，这个出处是哪里？
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Aspzz
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2014/10/19 11:02:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只是道听途说，所以现在想问问有没有具体的出处？
是否当时有个什么文件呀？
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hiei
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2014/10/28 14:03:34 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Aspzz(yinapple) 发表:
过氧化值的单位在新旧标准中有所不同，有g/100g，mmol/kg，旧标准中则是meq/kg

而羰基价的单位只见有meq/kg ，未见其他

现在不知道大家在平时检测过程中是如何使用这个单位的

知识听说meq/kg不是正规单位，停止使用了

这个在哪里有这方面具体的规定呀？


过氧化值的单位Meq/kg没有取消，食用调和油还在用。
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Aspzz
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2014/10/28 21:58:46 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据说这个不是法定单位
停止使用了
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