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主题：【求助】咸味香精未知组分求鉴定

浏览0 回复10 电梯直达
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发表于：2014/10/30 11:58:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：30积分 状态： 已解决
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32.829

45.150

51.308

三个较高的峰请大家看看是什么？以及

37.617

37.933

40.975  三个是不是都是二糠基二硫醚？

谢谢了！
附件：
141029-01.rar
推荐答案：symmacros回复于2014/10/30
37.617 双（2-呋喃基）异己烷

37.933 双（2-呋喃基）己烷

40.975  是二糠基二硫醚
补充答案：

madmeimei回复于2014/10/30

只有40.975是二糠基二硫醚，其他都不认识

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oswaldo
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2014/10/30 14:50:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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madmeimei
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2014/10/30 15:01:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只有40.975是二糠基二硫醚，其他都不认识
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2014/10/30 15:07:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:

只有40.975是二糠基二硫醚，其他都不认识


谢谢指点，其它两个不是二糠基二硫醚的话，会是什么，相似度也比较高？
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花开见我
cai008
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2014/10/30 21:32:04 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以考虑前面的是不是Furfuryl methyl disulfide
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symmacros
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2014/10/30 22:45:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
可以考虑前面的是不是Furfuryl methyl disulfide


不会的。
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symmacros
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2014/10/30 22:50:01 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
37.617 双（2-呋喃基）异己烷

37.933 双（2-呋喃基）己烷

40.975  是二糠基二硫醚
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symmacros
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2014/10/30 22:51:20 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
32.829 2,5-dimethyl-3-furanthiol
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fatinsect
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2014/10/30 23:29:16 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
37.617 双（2-呋喃基）异己烷

37.933 双（2-呋喃基）己烷

40.975  是二糠基二硫醚


谢谢了，请问朱老师， 双（2-呋喃基）己烷  双（2-呋喃基）异己烷是香料单体吗？
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symmacros
jimzhu
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2014/10/30 23:36:11 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是，应该是个副产物。
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2014/10/31 8:54:23 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

不是，应该是个副产物。


谢谢朱老师的热心指点，有空的时候，再请看看这两个45.150 51.308 是什么？
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