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主题：【讨论】乳制品如何储存呢？

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童话仙子

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发表于：2014/12/07 19:42:39 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳制品各种各样，那么不同的乳制品，如何很好的储存呢？

该帖子作者被版主 Franklin-学加 3积分， 2经验，加分理由：感谢发帖

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2014/12/7 20:57:09 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
乳制品各种各样，那么不同的乳制品，如何很好的储存呢？

液体的只能冷藏，固体的最好是冷冻吧。

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2014/12/8 8:14:34 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

要看你的加工工艺了，经UHT灭菌的储存时间长一些，冷藏即可，固体的密封好，常温，干燥，避光就行

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hujiangtao

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2014/12/12 10:14:19 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

包装上都有说明的

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童话仙子

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2014/12/14 9:27:56 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
乳制品各种各样，那么不同的乳制品，如何很好的储存呢？

液体的只能冷藏，固体的最好是冷冻吧。

固体的真的能冷冻吗

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2014/12/14 9:29:11 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Franklin-学(v2786225) 发表:
要看你的加工工艺了，经UHT灭菌的储存时间长一些，冷藏即可，固体的密封好，常温，干燥，避光就行

固体的我看着就常温保存呢，以为这样不合适

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童话仙子

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2014/12/14 9:29:46 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
乳制品各种各样，那么不同的乳制品，如何很好的储存呢？

液体的只能冷藏，固体的最好是冷冻吧。

冷冻会不会引起蛋白质变性呢

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fengdaox

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2014/12/14 10:36:42 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

粉状及其他固体的干燥常温即可。

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2014/12/15 22:48:03 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由fengdaox发表：粉状及其他固体的干燥常温即可。

是啊，这方法可行

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2014/12/15 22:48:08 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由fengdaox发表：粉状及其他固体的干燥常温即可。

是啊，这方法可行

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张震文

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2014/12/19 20:06:02 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

究竟如何储存呢

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