从小,我们就被教育,糖精是有害物质,不能多吃。当然,能不吃尽量不吃。
糖精是有机化工合成产品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。百度百科中介绍糖精时,写到:据国外资料记载,1997年加拿大进行的一项多代大鼠喂养实验发现,摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。因此,美国等发达国家的法律规定,在食物中使用糖精时,必须在标签上注明“使用本产品可能对健康有害,本产品含有可以导致实验动物癌症的糖精”的警示。(这是真的吗?)
确切消息称,2014年12月24日,美国FDA发布通告说,再次认可糖精(advantame)作为食品添加剂。自发布批准糖精的终期条例以来,美国FDA收到了部分反对意见。然而对这些反对意见进行评审后发现,这些意见缺少更改或者撤回终期条例的基础。最终,美国FDA再次重申糖精可以作为非营养性甜味剂用于食品(不包括肉、禽产品)。
现在,你认为糖精到底是安全的还是不安全的呢?