主题:【讨论】最近的纯奶好便宜

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symmacros
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怀疑是那样。
菌种可能少了,也有人用现成的酸奶等菌种用。
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
菌种可能少了,也有人用现成的酸奶等菌种用。
大多是用现成酸奶或酸奶片做菌种。
荷花仙子
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大多是用现成酸奶或酸奶片做菌种。
不是鲜奶做的呀
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原文由 荷花仙子(v2975525) 发表:
不是鲜奶做的呀
1000ml的纯奶或鲜奶,加100ml的市售酸奶,在酸奶机里发酵8小时,就制成一大罐酸奶。然后你可以按自己的爱好调制各种口味。
symmacros
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奶油香精?
一般不会加奶油香精,水果香精的多。
symmacros
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大多是用现成酸奶或酸奶片做菌种。
原来用过“雪莲”酸奶菌种和现成酸奶做过,酸奶片没用过。
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原文由 荷花仙子(v2975525) 发表:
不是鲜奶做的呀
用鲜奶,但必须加菌种发酵才能出来酸奶。
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原来用过“雪莲”酸奶菌种和现成酸奶做过,酸奶片没用过。
听说雪莲不错。
symmacros
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听说雪莲不错。
有人吃雪莲酸奶,消化效果不错,有的人说一般。
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