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主题：【分享】小龙虾重金属超标，你抵得住诱惑吗

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huangza
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发表于：2015/05/21 14:17:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
又到吃小龙虾的季节了，小龙虾重金属超标的传闻也同时被爆出。

    昨天，一则“重磅！实测杭州三家菜场小龙虾，重金属竟然全部超标”的消息在网上炸开了锅，不少网友感叹，每年这时候，小龙虾吃与不吃都很纠结。
钱报记者查询发现，传言源自最近的一次实验，采样了三份来自杭州农贸市场的小龙虾，进行重金属铅镉砷检测。检测分两批，一批是检测小龙虾的身体部分，另一批是检测小龙虾的头部。

    最终检测结果显示，三份样品中，小龙虾身体重金属低于国标，但是，小龙虾虾头部分与之相反，重金属超标，有的还很严重。来源：钱江晚报
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huangza
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2015/5/21 14:17:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实，吃小龙虾不吃头的说法，也是相关监管部门的推荐做法。在浙江省食药监局的官方网站上，就有一份“小龙虾食用安全消费提示”。

    “提示”称，由于生小龙虾中存在较高的菌落总数、大肠菌群与致病菌，同时有存在寄生虫的可能性，因此在烹调时应将小龙虾充分烧熟、煮透。因小龙虾头部的重金属含量相对较高，省食品药品监督管理局提醒消费者在食用小龙虾时，弃头食用更安全。

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李三疯
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2015/5/29 8:46:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好在我对虾蟹都过敏，这些玩意想吃也不敢吃，不过具体有哪些重金属超标啊
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hujiangtao
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2015/6/8 10:15:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Cd好像有富集
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huangza
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2015/6/9 9:56:55 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:
Cd好像有富集
估计不光是镉，其他重金属也会有
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envirend
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2015/6/10 14:30:41 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
少吃一点无所谓。
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栀子花开
qzxmsy
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2015/6/30 11:38:52 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小龙虾本来就不吃头，所以检测数据恰恰证明没什么问题
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李三疯
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2015/7/24 14:35:21 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
话说小龙虾不是鬼子为了清理某样比较恶心的东西培育出来的吗。。。。好象小龙虾就是吃腐食的吧
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兰博周
v2913831
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2015/7/31 17:20:49 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
基本不吃，看起来都好可怕
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qianghua_ustc1
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2015/8/7 18:21:56 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不吃头不就行了。
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北京哈科
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2015/8/11 9:58:04 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小龙虾应该就是不吃头的吧~~
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手机版： 小龙虾重金属超标，你抵得住诱惑吗
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