主题:【讨论】请问您对月饼不合格情况怎样看待?为什么月饼防腐剂超标?

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夏天的雪
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
除了鲜肉的月饼不添加,估计其他月饼都有添加剂
鲜肉的也不一定不加,肉里面没有,外面的面里面也可以添加哦
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
鲜肉,豆沙等部分月饼是不加的。
是不加,还是不允许添加
emmalee07
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月饼大多数的人都是一年采购一次 集中在统一的时间 势必会来不及 所以很多应该都是提前做的 那么为了保持新鲜的程度 势必会添加防腐剂
该帖子作者被版主 jimzhu3积分, 2经验,加分理由:中秋快乐!
symmacros
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
月饼大多数的人都是一年采购一次 集中在统一的时间 势必会来不及 所以很多应该都是提前做的 那么为了保持新鲜的程度 势必会添加防腐剂
有的可能加防腐剂,有的是由于高糖而可以保鲜一段时间,有的是需要放在冷藏而保鲜。
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
是不加,还是不允许添加
但可能有些厂家违规添加。
symmacros
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
鲜肉的也不一定不加,肉里面没有,外面的面里面也可以添加哦
也可能带进了,肉加调料酱油里面也可能有添加剂。
sallysally
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就怕有的厂家添加也不讲出了,欺骗消费者。
该帖子作者被版主 jimzhu2积分, 2经验,加分理由:参与。
夏天的雪
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原文由 sallysally(sallysally) 发表:
就怕有的厂家添加也不讲出了,欺骗消费者。
这种情况可能并不少见
夏天的雪
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
也可能带进了,肉加调料酱油里面也可能有添加剂。
恩,有些肉松之类的里面的辅料是可以有添加剂的
夏天的雪
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
月饼大多数的人都是一年采购一次 集中在统一的时间 势必会来不及 所以很多应该都是提前做的 那么为了保持新鲜的程度 势必会添加防腐剂
添加防腐剂是一种保鲜的手段,但也可以用其他方法
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