主题：【分享】芋头的营养价值与功效-你喜欢吃吗？

芋头煲特别好吃 推荐

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
芋头煲特别好吃 推荐

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芋头煲特别好吃 推荐

芋头的营养价值
　　1.芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
　　2.芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
　　3.芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
芋头的药用价值
1.芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的，来看看小编的介绍吧。
2.巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
3.从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。
4.芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
芋头营养成分：
热量（大卡）79                            钾(毫克)378                        胡萝卜素(微克)160
磷(毫克)55                                    钙(毫克)36                          钠(毫克)33.1
叶酸(微克)31.3                              维生素A(微克)27                镁(毫克)23
碳水化合物(克)18.1                      维生素C(毫克)6                  蛋白质(克)2.2
硒(微克)1.45                                  铁(毫克)1                          膳食纤维(克)1
烟酸(毫克)0.7                                锌(毫克)0.49                      维生素E(毫克)0.45
铜(毫克)0.37                                  锰(毫克)0.3                        脂肪(克)0.2
维生素B6(毫克)0.1                        维生素B1(毫克)0.06            维生素B2(毫克)0.05

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
芋头的营养价值
　　1.芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
　　2.芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
　　3.芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
芋头的药用价值
1.芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的，来看看小编的介绍吧。
2.巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
3.从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。
4.芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
芋头营养成分：
热量（大卡）79                            钾(毫克)378                        胡萝卜素(微克)160
磷(毫克)55                                    钙(毫克)36                          钠(毫克)33.1
叶酸(微克)31.3                              维生素A(微克)27                镁(毫克)23
碳水化合物(克)18.1                      维生素C(毫克)6                  蛋白质(克)2.2
硒(微克)1.45                                  铁(毫克)1                          膳食纤维(克)1
烟酸(毫克)0.7                                锌(毫克)0.49                      维生素E(毫克)0.45
铜(毫克)0.37                                  锰(毫克)0.3                        脂肪(克)0.2
维生素B6(毫克)0.1                        维生素B1(毫克)0.06            维生素B2(毫克)0.05

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，这个好，孩子更应该多吃

发芽的芋头还是不要吃，只要是发了芽的东西就别吃，

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
发芽的芋头还是不要吃，只要是发了芽的东西就别吃，

是的，有几种菜发芽了不能吃

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

我家一般蒸着吃

喜欢啊 芋头煲特别赞