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主题：【分享】吃姜到底要不要去皮

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emmalee07
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2018/12/10 9:55:15 71楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
看来有这个“好习惯”的朋友还不少
都一样 哈哈
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yy_0324
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2018/12/20 6:19:57 72楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生姜、花椒等调味品，羊肉等温补肾阳的食物，易耗动气血，爱上火的人应少吃。反过来，对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质的人来说，这些发物就是温暖身体的好食物。
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yy_0324
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2019/1/3 13:11:48 73楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。
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emmalee07
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2019/1/4 11:17:30 74楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
生姜、花椒等调味品，羊肉等温补肾阳的食物，易耗动气血，爱上火的人应少吃。反过来，对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质的人来说，这些发物就是温暖身体的好食物。
食物嘛 其实吃的少也影响不大的
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yy_0324
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2019/1/7 6:08:10 75楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃肉配姜好消化。姜作为调味品，能去除牛羊肉、海鲜类食物的膻腥味。姜也能通过增加消化液分泌，来帮助高蛋白食物的消化吸收。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
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zengzhengce163
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2019/1/7 6:45:36 76楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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qgp
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2019/1/7 6:52:57 77楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
洗净即可。 
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emmalee07
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2019/1/7 18:30:30 78楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
吃肉配姜好消化。姜作为调味品，能去除牛羊肉、海鲜类食物的膻腥味。姜也能通过增加消化液分泌，来帮助高蛋白食物的消化吸收。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
去腥最佳
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yy_0324
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2019/4/29 5:43:20 79楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生姜皮也是生姜中的一部分，同时它是中药成分的一种，在医学上，具有消肿、利大小便。而我们在日常食用的时候，如炒菜多是把生姜跟生姜皮一起烹饪，这个是没有关系的。
但在中医上还有个说法，“留生姜皮为凉性，去生姜皮为热性”，因此，大家还看自身的体质，如果你的体质是偏寒一些的就可以去掉生姜皮。相反，如果你的体质是偏热一些的就可以留下生姜皮一起食用。
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