原文由 罗亚檀香(v2970225) 发表:食品方面,上面朱老师的说的极性柱是成熟的方法。对于样品的稀释,导致小量原料峰值低或检测不出来的情况,一般情况下,我们也都是寻求一个相对情况,不会稀释很多倍数。另外,如果你经过比对,会发现稀释30%左右,几乎不会影响到物料的定性。香精的分析是一个综合能力(调香、辨香、经验要紧密结合),你在分析数据的时候,是否有对样品的香韵进行过预判,是否已经在大脑中形成相对的原料使用范围,是否会做前面想到后面以及做到后面想到前面?
老师我配了一个35%的进样,出来一看峰展宽改善得比较明显。但同时也有一个疑问,这样稀释后,会不会把用量小的香原料稀掉了?在分析食用香精时,峰展宽更明显。但食用香精通常香原料的添加量都很低。