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主题：【已应助】食品中二氧化硫的检测 GB 5009.34-2016

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冰饼兵
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发表于：2021/02/19 21:32:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用于所有食品中二氧化硫的检测。但在实际实验室检测中，对于部分本低含硫的脱水蒜制品、脱水萝卜丝、胡椒以及脱水辣根等辛辣食品，原始加工后，不添加任何添加，按国标检验方法检测，都有检出二氧化硫，但GB2760中此类物质二氧化硫不能添加，但又能检出，这种情况应如何处理？直接判不合格吗？但确实未添加，而且只有一个检验方法，怎么处理？请大家赐教！
推荐答案：sdlzkw007回复于2021/02/20
请见附件《国家食品安全监督抽检实施细则（2020）》
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2021/2/20 3:48:56 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个方法是有限定使用范围的，市场监管总局办公厅出过一个公告，对于例行的市场监管执法做出明确规定，本方法不得应用于特定的食品分类检测二氧化硫，我们这里的香菇及其制品都排除在外面呢。
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2021/2/20 8:38:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:
这个方法是有限定使用范围的，市场监管总局办公厅出过一个公告，对于例行的市场监管执法做出明确规定，本方法不得应用于特定的食品分类检测二氧化硫，我们这里的香菇及其制品都排除在外面呢。
可以提供下文本或出处么？
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2021/2/20 13:39:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cj784(cj784) 发表:
可以提供下文本或出处么？
请见附件《国家食品安全监督抽检实施细则（2020）》
附件：
国家食品安全监督抽检实施细则(2020).pdf
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2021/2/20 17:13:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最新版的进出口商会标准里头有采用蒸馏后原子发射光谱法测试，方法是针对香辛料和调味品的
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手机版： 食品中二氧化硫的检测 GB 5009.34-2016
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