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主题：【讨论】膳食纤维的测试中酶 的问题

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enhuismart
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发表于：2011/10/17 13:50:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
5009.88中要用到三种酶：蛋白酶；alpha-淀粉酶；淀粉葡萄糖苷酶。可以分别买这三种酶，是不是也可以买总淀粉葡萄糖苷酶套装啊？这个套装是专门针对这个膳食纤维测试的吗？现在在询价，卖家推荐我买这个套装，可套装蛮贵的，近5000大洋。以前没做过，不清楚，请大侠指点。
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2011/10/17 22:12:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没买过，我们是单独买的。
另外总淀粉葡萄糖苷酶里面含蛋白酶么？
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