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主题：【原创】益生菌在液体中有无影响

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发表于：2024/06/24 22:10:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
刚刚看到某饮料厂家做的液体饮料中含有4种益生菌（酵母菌，植物乳杆菌，嗜酸乳杆菌，醋酸菌），记得这些益生菌在产品中不灭活 应该是会继续发酵，对于产品稳定性有影响，如果灭菌后应该不存在这些物质了才对，他们还能这样写么？ 
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