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主题：【分享】【金秋计划】+什么是食品用加工助剂？它有哪些使用规定？

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memory光阴
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发表于：2024/09/04 13:55:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。食品加工过程中所使用的这些物质应该在《食品添加剂使用卫生标准》附录C.1食品工业用加工助剂使用名单（不含酶制剂）及附录C.2食品用酶制剂及其来源名单。超过这个名单范围的，应该按照《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定申请卫生行政许可。
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