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主题：【讨论】CNCA-09-A08-1肉制品中亚硝酸盐检测的能力验证

浏览0 回复31 电梯直达
sunrisehorse
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发表于：2010/01/26 08:59:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2010/1/26 9:42:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天准备做第一遍
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shetingting
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2010/1/26 13:55:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做了之后记得把经验传上来分享哦
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miaomiao_85
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2010/1/26 18:04:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我今天中午十二点才拿到样品，郁闷啊。亚硝酸盐的标准品，大家用什么的啊？自己配制还是买的啊？
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daxiede1990
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2010/1/26 18:29:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
亚硝酸盐的标准很不稳定，浓度越低的越不稳定，这是我多年工作积累的经验。再有就是样品中亚硝酸盐浓度高到一定程度，就会出现退色反应。
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miaomiao_85
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2010/1/26 19:11:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量方法中，标准曲线的制作，亚硝酸钠用纯度为大于等于99%的分析纯可以吗？
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jyzjiang
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2010/1/27 7:04:54 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
平时可以,但做能力验证时最好买现成的标样溶液.
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wangruihui2008
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2010/1/27 9:33:33 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是用的亚硝酸钠计的
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fyzhong7070
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2010/1/27 9:34:52 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
比色法，对了，亚硝酸钠标准物质是买的吗
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yangdemao
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2010/1/27 9:43:11 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fyzhong7070(fyzhong7070) 发表:
比色法，对了，亚硝酸钠标准物质是买的吗

国家标物中心有以NO2-计的标准品卖的
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yangdemao
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2010/1/27 9:44:14 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 daxiede1990(daxiede1990) 发表:
亚硝酸盐的标准很不稳定，浓度越低的越不稳定，这是我多年工作积累的经验。再有就是样品中亚硝酸盐浓度高到一定程度，就会出现退色反应。

是的，做实验过程要做的快，而且样品开封了一定要赶紧做
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