关于“茶叶中茶多酚含量测定”的质控图建立与判定
一、质控图概述
相关名词解释:
1.质量特性值— —质量控制图中需要监控的参数;
2.上控制界限— —监控的质量特性值不得超越的值;
3.中线( 或μ)— —指一组数据的平均值或中位值(特殊);
4.下控制界限— —监控的质量特性值不得低于的值;
5.σ— —监控的质量特性值的标准差,即+3σ为正3倍的标准差、-3σ为负3倍的标准差;
6.试验日期——指做试验的日期。
四)质控图的分类
1.按控制对象的质量数据性质分:
①计量值控制图 ②计数值控制图
2.按标准值是否给定的情形分:
①标准值给定控制图 ②标准值未给定控制图
1).计量值控制图有以下四种:
①均值---极差控制图( -R图);
②均值---标准差控制图( -σ图);
③中位数---极差控制图(μ-R图);
④单值---移动极差控制图( X-RS图)。
2).标准值给定控制图
标准值给定控制图用来确定若干个子组测定值的均值μ、极差R 等特性的观测值与其对应的标准值X0(或μ0)之差是否显著大于仅由预期的偶然原因造成的差异,其中每个子组的n值相同。
---源自《GB/T4091-2001 常规质控图》
3).标准值未给定控制图
标准值未给定控制图用来发现所有点绘特性(如均值μ、标准差σ或任何其他统计量)观测值本身的变差是否显著大于仅由偶然原因造成的差异,此控制图完全基于子组数据,用来检测非偶然原因造成的那些变差。
---源自《GB/T4091-2001 常规质控图》
标准值给定质控图的数据由标准给定数据和观测值(实验室测试数据)两种,此质控图主要功能体现在表征标准值与观测值的接近程度(准确度)和测试系统的稳定性、变异。
标准值未给定质控图的数据完全来自观测值(实验室测试数据),此质控图绘制需要较长时间的数据积累,且主要功能体现在表征测试系统的稳定性、变异。
五)质控图的目的
建立并保持过程处于可接受(受控状态)的且稳定的水平,以确保检测结果(产品)稳定、准确和服务等符合规定要求。
二、建立质控图的条件与步骤
一)质控图的应用条件
1.定量化的描述——监控的质量特性值应当能够进行量化;
2.数据分布的可重复性——监控的质量特性值数据可重复获取,且一般数据服从正态分布;
3.控制对象的单一性——一张质量控制图只监控一个质量特性值(具有唯一性),监控过程控制变量参数。
二)建立质控图的步骤
1.质量特性选择
在选择质控方案所需的质量特性(即监控参数或监控指标或监控项目)时,通常将影响检测(生产)或服务性能的特性作为首选对象。
3.预备数据的收集
通过长时间的试验,对数据进行统计、汇总。
4.控制界限确定
5.质控图绘制
采用相关制图软件绘制质控图,质控图模型如下:
三、实例—茶多酚质控图建立
一)录入基本数据
按照图3录入相关内容,除下列说明的单元格要求输入函数,其余单元格根据实际情况按图3输入。
二)录入质控数据
按照图4在单元格A2到单元格C∞录入相关质控数据。
三)数据转换
将图4中的单元格质控数据按照进行数据转换。
四)完成质控数据表格
根据图3中的计算结果,完成图4中的E2单元格到I∞单元格。
五)作图
选定C列、E列、F列、G列、H列和I列单元格,打开“图表向导”,选择“标准类型”中的“折线图”,在“子图表类型”中选择“折线图”,点 ’下一步’,点列,点 ’下一步’,输入图表标题“茶多酚检测_斜率(Slpoe)K质量控制图”,输入分类(X)轴“试验日期”,输入数值(Y)轴“斜率K”,点 ’下一步’,点“完成”,结束图表向导。
六)X轴信息录入
选中“茶多酚检测_斜率(Slpoe)K质量控制图”(X)轴下面的区域,鼠标‘右击’,点“选择数据”,在“水平(分类)轴标签”下选择“编辑”,选择数据“D:D”,点击“确定”。
七)修饰质控图
修饰图表区内容:
1.选中图表点“右击”,进入“图表区格式”,在其中的图案菜单中选择边框和区域的颜色,在字体菜单中选择字体和字体大小等;
2.修饰坐标轴:选中Y轴点右键,进入“坐标轴格式”,在坐标轴格式中修改图案、刻度、字体等,也同样方式修饰X轴;
3.修饰各数据系列:选中“平均值线”点击右键,进入“数据系列格式”,按需要改变格式,本质控图仅改变图案的线形颜色,选“蓝色”。同理,将“-2s”和“2s”系列线形修饰为“黄色”,作为告警线。将“-3s”和“3s”系列线形修饰为“红色”,作为失控线。将k值折线线形修饰为“黑色”;
即此,构建出“茶多酚检测_斜率(Slpoe)K质量控制图”模型,保存为“茶多酚检测_斜率(Slpoe)K质量控制图模板”。见下图5.
四、质控状态的判定与分析
一)失控状态的判断
二)受控状态的判断
1. 情形一 同时满足以下两个条件,证实处于受控状态:
条件一:控制图上没有点子越出界限外(连续判断25个点子);
条件二:点子在控制界限内的排列是随机的。
2. 情形二 连续35个点子中最多有一点落在控制界限之外;
3. 情形三 连续100个点子中最多两点落在控制界限之外;
4. 情形四 处于良好受控状态的过程应:
条件一:控制图上点子分布均匀,位于中心线两侧的点子各占50%;
条件二:靠近中心线的点子约占2/3;
条件三:靠近控制界限的样本点很少。
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
版友,你的文章我相信这里的很多老师看不懂。你的茶叶多酚含量监控的现实目的是什么。而不是笼统的一概而论。除非你不写茶叶中茶多酚的监控。
感觉是一个质谱图的一个流程。但是缺失了为什么去监控,最后得到的情形,会造成如何结果。
不知道我说的是否有误。