实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8074074今日发帖：268 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】新手提问：关于瘦肉精的提取及检测。

浏览0 回复1 电梯直达
Insm_b4659c54
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2020/05/21 11:05:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近再研究和检测瘦肉精，遇到一些问题，请懂的人不吝啬指教，感谢。

通过翻看大量检测瘦肉精视频，基本流程为：①把样品瘦肉，不能有脂肪和筋的，剪成可以放进试管的样子，放进试管。②放进水浴锅里加热10分钟③取出来之后冷却，然后提取试管里的汁液，滴进检测卡里等结果

我的问题

1：第一步需要不需要捣碎，看到网上有人说捣碎结果会准，所以以后每个样品都需要捣碎吗？

2：第三步之后通常没有汁液，或者是很少的汁液，根本不够滴进检测卡里的量，是加热时间不够还是别的原因？

3：看了其他检测瘦肉精的视频，有这么一个步骤，把样品放进试管之后，有加纯净水的，有加提取液的，也有什么都不加的，还有加热之后还得离心的，这样做的目的是什么？

4：查阅了相关信息，5年前2010-2015的文章说到，检测之前，需要加好多化学的东西，什么酶酸之类的，原谅我不是专业的化学师，不太懂这个，就从现在说的话，还需要加这些东西吗，从实际出发，不加这些东西会影响检测结果吗？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 其它化学试剂 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/5/24 21:27:07 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
您按哪个标准方法检测？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 新手提问：关于瘦肉精的提取及检测。
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁