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主题：【第十三届原创】漫谈质量与安全

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STS

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STS团队发表于：2020/06/12 15:24:00 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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这是一篇科普类型的文章，涉及到实验室常见的质量安全问题，质量与安全我们常挂嘴边，要搞清楚质量与安全的内涵还真是一个问题？！今天我就想把这篇“漫谈质量与安全”推荐给大家，希望大家也可进深一步讨论。

……………………………………………………………………………………………………………………

漫谈质量与安全

李学哲

对于一个几乎在质检一线奉献了一生的我突然觉得对质量、安全等认识浅薄，感觉非常陌生。为什么从国家市场监管局到省、市、县局都在重点开展“质量安全”相关工作？还设有质量安全对口的专职机构。但是我们查阅辞书、标准及网络有关检索引擎后发现并无专门的解释“质量安全”这一词汇的篇章。带着问题，我重新温习了相关基础知识、法律法规、部门规章及有关标准，感觉对问题有了一些新的认识，在这里愿意与大家分享一下我的学习感受。

一、什么是质量、安全

我们查阅《辞海》（第六版、上海辞书出版社）是这样描述质量和安全的，质量：（1）量度物体惯性大小和引力作用强弱的物理量；（2）指优劣程度。安全：（1）没有危险；不受威胁；不出事故，（2）保护；保全。

同时我们也查阅了《现代汉语词典》（第六版、商务印书馆），大同小异，对于质量的解释是（1）表示物体惯性大小的物理量；（2）产品或工作的优劣程度。安全的描述就很简单了“没有危险；平安”。

牛顿首次引出了质量概念，牛顿的物理学的质量定义是这样描述的“物质的量是用它的密度和体积一起来量度的”。质量是国际单位制中7个基本单位之一，质量的单位是公斤（kg）。

《质量管理体系基础和术语》（GBT 19000-2016）中的“质量”的定义是客体的一组固有特性满足要求的程度。《标准中特定内容的起草第4部分：标准中涉及安全的内容》（GB/T 20002.4-2015）中对“安全”的描述是免除了不可接受的风险的状态。

二、质量与安全的关系

“质量”、“标准”等科技词汇是近代科技发展的产物。“安全”一词，汉代就有之，最早出现文献记载是焦赣《易林·小畜之无妄》中的“道里夷易，安全无恙”。现代的“安全”一词的基本解释就是没有伤害，不存在危险。

根据《质量法》调整的范围来讲，质量与安全不存在内在联系，产品质量问题无外乎合格，或是不合格；产品中是否存在掺杂、掺假，以假充真，以次充好的问题。对于产品质量来讲，通常是指产品满足需要的适用性、安全性、可靠性、耐用性、可维修性、经济性等特征和特性的总和。由于产品分类不同，某些、某类产品本身就存在安全风险，这与质量是没有什么必然联系的。

三、“质量安全”具有时代特性

质量安全是由食品安全引发的一个新的质量问题。我们过去片面强调了质量，却忽略了质量与安全的关系，产品的安全性、可靠性等方面不同程度的反映了质量水平或质量等级，质量低劣的产品，基本不能甚至完全不能满足使用者对该产品在适用性外，同时也存在的安全性和可靠性等方面的问题，有时安全问题显得更为重要，加强质量安全管理的最终目的就是促进社会和谐发展，高质量发展。所以我们要强化质量安全监管。

总之，质量安全监管在近些年的质量监督管理工作中起到了很好的作用，一定程度上改善了人们对质量的重新认识，质量与安全总是在伴生态中存在，我们在提高质量的同时不能忽略安全保障作用，我们相信今后随着科技进展，质量安全无论在理论上还是实际工作中，一定会更加完善、更加科学，会在市场监督管理的洪流中发展的更好。

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2020/6/13 8:29:52 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

质量与安全看从哪个角度来说，任何事物都是相互关联的，这是哲学概念，食品质量会涉及到健康安全，这样就把二者有机的联系起来了。对于工业产品，质量就是其固有特性，在使用中会涉及到安全，同时在生产中也涉及到安全。所以现在的5S要升到6S，加了一个安全。质量与安全的绝对意义上的关联，也难以说清，只能是就事论事。

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