主题:【分享】向您介绍丝瓜大米粥

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xiahuanihao
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丝瓜大米粥,清热化湿。丝瓜味甘性凉,可解暑除烦,清热化痰。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
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介绍丝瓜排骨大米粥
材料:丝瓜(半根)、大米、排骨(已焯)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将大米淘洗干净,待用。
      (2)将丝瓜去皮,用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
      (3)将排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒煮开。
      (4)接着,合入大米煮开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
      (5)然后,合入丝瓜煮开。
      (6)最后,加点盐、鸡精调味,即可。
啊米
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水放少了,米饭容易煮硬或是夹生。补救方法是,用筷子在米饭上面戳几个洞,加入适量的开水或者温水,盖好电饭煲盖子,重新焖一次。
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
水放少了,米饭容易煮硬或是夹生。补救方法是,用筷子在米饭上面戳几个洞,加入适量的开水或者温水,盖好电饭煲盖子,重新焖一次。
我也是这样做的
wsy18
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
如果再加点虾米会不会更好吃?
会更加鲜吧
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
丝瓜大米粥,营养又芳香,营养价值高!
挺不错啦
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