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主题：【已应助】维生素B2的问题

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冰饼兵
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发表于：2021/03/02 06:34:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大神，有没有做过高效液相法测食品中维生素B2？做的时候发现空白进样有目标峰，后来重做空白，排除其他原因之后，可能是使用的酶本身含有（同时做了加酶的空白和不加酶的空白，使用的容器及注射器都用了新的或者一次性的，只有加酶的空白有峰），大家有没有遇到过这种情况？
推荐答案：JOE HUI回复于2021/03/02
即使同一品牌的酶，不同的酶活力，做出来的空白值也不一样。只要保证同一批实验使用相同的酶，然后扣除空白就没有问题。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/3/2 14:01:17 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
即使同一品牌的酶，不同的酶活力，做出来的空白值也不一样。只要保证同一批实验使用相同的酶，然后扣除空白就没有问题。
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我是风儿
nphfm2009
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2021/3/3 20:55:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有遇到过这个问题
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快乐
ynsfeed
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2021/3/5 9:00:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你做什么食品，酶是什么酶？
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