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主题：【求助】关于气相色谱测含酒精的样品中甜蜜素

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发表于：2023/09/22 14:33:50 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助一下，气相色谱法中测含酒精样品的甜蜜素前处理为什么要用氢氧化钠调至弱碱性再去加热除醇，加氢氧化钠的作用是什么啊？
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2023/9/22 17:14:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，是为了保证样品呈弱碱性，甜蜜素在弱碱性条件下稳定不会分解或被蒸出
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2023/9/22 20:11:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
变成钠盐稳定，有利于前处理和提高回收率。
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手机版： 关于气相色谱测含酒精的样品中甜蜜素
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