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主题：【已应助】丙二醇的区别

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发表于：2023/12/11 08:05:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3-氯-1-2-丙二醇与1-2-丙二醇 有什么区别？所说的食品风险监测是哪一种的丙二醇？
推荐答案：JOE HUI回复于2023/12/11
3-氯-1,2-丙二醇，又名3-氯甘油 ，英文名为3-Chloro-1,2-propanediol，CAS登记号为96-24-2，分子式是C3H7ClO2，分子量为110.5395，主要用作醋酸纤维等的溶剂，还用于制备增塑剂、表面活性剂、染料中间体和药物等。

1,2-丙二醇为一种化学试剂，是一种有机化合物，与水、乙醇及多种有机溶剂混溶, 其化学式为C3H8O2。常态下为无色粘稠液体，近乎无味，细闻微甜。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料。在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。
食品监控污染的是3-氯-1,2-丙二醇
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JOE HUI
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2023/12/11 9:28:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3-氯-1,2-丙二醇，又名3-氯甘油 ，英文名为3-Chloro-1,2-propanediol，CAS登记号为96-24-2，分子式是C3H7ClO2，分子量为110.5395，主要用作醋酸纤维等的溶剂，还用于制备增塑剂、表面活性剂、染料中间体和药物等。

1,2-丙二醇为一种化学试剂，是一种有机化合物，与水、乙醇及多种有机溶剂混溶, 其化学式为C3H8O2。常态下为无色粘稠液体，近乎无味，细闻微甜。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料。在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。
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2023/12/11 9:35:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3-氯-1,2-丙二醇，是一种有机化合物，化学式为C3H7ClO2，为无色透明液体，溶于水、乙醇、乙醚和丙酮，微溶于甲苯，不溶于苯、石油醚和四氯化碳，主要用作医药中间体。
1,2-丙二醇为一种化学试剂，与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。 丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料.在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。
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dong3626
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2023/12/11 17:17:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
区别楼上已经讲过了。
但是食品风险监测更多的是监测1,2-丙二醇，这个物料是食品添加剂和加工助剂。
食品中麦趣尔奶粉事件所提到的，也是这个1,2-丙二醇，超范围超限量使用。
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