主题:【分享】【我们不一YOUNG】食品中可能违法添加的非食用物质--敌百虫

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敌百虫



  • 主要成分:敌百虫




  • 常规用途:一种农用有机磷杀虫剂。



  • 可能添加或存在的食品种类:腌制食品



  • 添加目的:防腐



  • 涉及环节:生产加工







  • 危害:食用这种含有敌百虫农药的咸水产品,如果其中所含的剂量较大的话容易发生急性中毒;如果剂量较小,虽然暂时不会出现不良反应,但是长期食用,毒素能在人体内蓄积,形成慢性中毒,以致损害肝、肾等内脏器官。







  • 掺假手段:为防止苍蝇在咸鱼上产卵,在加工腌制咸鱼的过程中,购买杀虫用的农药“敌百虫”喷洒在腌制的咸鱼上。







  • 鉴别:腌制食品应尽量少吃。不合格腌制品常常会有一种特殊的味道。 

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