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主题：【讨论】有谁知道目前欧盟对进口中国的水产品都需要检测那些指标吗？

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stone20060917
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发表于：2007/11/17 11:25:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前欧盟对进口中国的水产品的检测指标要求越来越严格，具体对水产品的检测指标有那些？那边能获得呢？谢谢
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hotdoglet
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2007/11/17 12:45:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，相关的规定内容，您可以参考一下“欧盟水产品投放市场的卫生条件的规定（91/493/EC指令）”。

欧盟对进口水产品的检查项目包括新鲜度指标、自然毒素、寄生虫、微生物指标、环境污染的有毒化学物质和重金属、农药残留、放射线等63项，其中六六六、DDT、组胺、麻痹贝类毒素等有严格的限量指标，而且有越来越严的趋势。按照欧盟2001/466/EC指令要求，鱼类中镉、汞、铅、砷的最大残留限量由原来1000ppb分别改为50ppb、500ppb和200ppb、1000ppb。要求致病菌，细菌总数控制在5×105/g（30℃），各种致病微生物均为不得检出(包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单胞增生李斯特菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌等)。

    欧盟规定不得检出的农药、兽药清单

    氯霉素、呋喃西林、呋喃唑酮、孔雀石绿、结晶紫、多氯联苯PCBs、已烯雌酚、乙二烯雌酚、已烷雌酚、19－去甲睾酮、苯并咪唑类、砜苯达唑、苯硫达唑、丙硫达唑、噻苯咪唑酯、二甲硝基咪唑、甲硝达唑、甲醛、玉米赤酶醇、克伦特罗、沙丁胺醇、邻氯青霉素、双氯青霉素。

来源：国家食品安全信息中心
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