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主题：【求助】肉制品样品前处理

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fanyunchang2003
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发表于：2008/06/25 13:49:13 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近做猪肉样品，在用乙腈萃取前，猪肉要不要先用乙酸乙酯或氯乙烷除去油脂呀？如果需要的话，除去油脂的目的是什么？不除油脂行不行？谢谢！
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2008/6/25 14:53:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是否除去油脂主要看你做什么项目？
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2008/6/25 17:12:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般建议去除油脂，但用什么去除，要看你分析的项目而定
如果样品中存在油脂，会给分析样品带来一定的干扰，如出现很多杂峰等
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2008/6/25 17:16:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fanyunchang2003 发表:
最近做猪肉样品，在用乙腈萃取前，猪肉要不要先用乙酸乙酯或氯乙烷除去油脂呀？如果需要的话，除去油脂的目的是什么？不除油脂行不行？谢谢！


想问一下,要是先用乙酸乙酯和氯乙烷去油,就不怕把目标物也除去了,肉制品除油好像最好是用GPC比较好吧.
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fanyunchang2003
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2008/6/28 14:02:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦，我是打算测肉中磺胺类药物残留，但是如果不除油的话，好像只是在前几分钟出杂质峰，后面没有杂质峰，这样对我测的物质没有干扰。那是不是不用除油脂？
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fanyunchang2003
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2008/6/28 14:07:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问什么是GPC？
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