主题：【讨论】有意思，大陆和台湾检测结果不一样

锅台办李大人说了,毒害几个呆湾人,不影响两岸关系大趋势....

[转贴]台湾三聚氰胺新标准  学者批太宽松

标准为谁而订？ 学者批2.5ppm太宽松

2008.09.25 03:09 am

 
卫生署决定比照香港标准，昨晚宣布即日起以二点五ppm为三聚氰胺检测标准，专家多质疑，卫生署为谁订标准？认为这个时间点订标准，缺乏周详、审慎评估，实在太匆促。

林口长庚医院毒物科主治医师林杰梁表示，香港是特殊地区，因为中国大陆就是它的「头头」，订标准实非得已，卫生署根本没有必要跟着香港订标准，而此时订定三聚氰胺限量标准，太匆促且不适当。

林杰梁也认为以「ppm」为标准，太宽松。他质疑，以往因为生产农作物过程中会有不得不的污染，而订定标准，但食品的农药毒物标准是以ppb（亿分之一浓度）为单位，怎么现在用ppm（百万分之一浓度）？两者差距千倍，他反问，黄麴毒素的限量标准是五ppb，为何本来不应该存在于食物中的三聚氰胺，标准却更宽松？

除了香港，其他国家皆没有订标准，林杰梁说，没有标准就是「只要有，就不行」，如果台湾有标准，我们的食品要如何外销其他国家，怎么会不被封锁；那现含三聚氰胺的食品「稀释」一下，就符合标准，是不是就可以合法贩售？

前台湾省家畜卫生试验所所长刘培柏听闻卫生署所订标准，直说「有没有搞错」？二点五ppm等同于二千五百ppb，世界卫生组织没有订标准，卫生署这标准订得实在没道理，他质问：「卫生署是为消费者、还是为厂商订标准？」

刘培柏说，当前国际学术界至少还有几篇文章在讨论标准、原则，尚无定论，且根据美国食品药物管理局（FDA）去年五月廿四日一文，在讨论家禽、鱼类包含三聚氰胺，其中就认为最低检测标准应该订为五ppb，超量对健康不利。

台湾大学食品科技研究所教授江文章说，国家订「可行标准」是应该的，但还是要问标准是如何定的？「不得检出」是最严格的标准，当前国家提出一个可行的标准，再以这个标准来提出保障措施，而标准是可以改变的，就像台湾与日本黄麴毒素标准就不一样。

呵呵，隔的这么远，不排除人为因素。

留样与市场上抽检的会有不一样的结果的。

大陆毒奶粉风暴威力大，连台湾"卫生署"长都被刮下台！ZT
台湾卫生署长林芳郁为大陆毒奶粉流入台湾负责，9月25日向台湾行政院长刘兆玄书面请辞。林芳郁在25日中午举行的记者会上坦承，毒奶粉之所以能进入台湾，所有决策，都是由他指定方向作出来的，所以任何疏失由他一个人应负起全责。
据台湾中国时报报道，毒奶粉事件余波未平，卫生署政策反覆也引起民怨。台湾卫生署署长林芳郁请辞，以示负责。他同事也为毒奶粉造成人民的误解与不安道歉。林芳郁强调，卫生署是以人民健康与食品安全为最高原则，凡食品成份中有大陆制造蛋白奶精与乳製品成份者一律下架，经检验合格者才可重新上架，此一原则并未改变。
他表示，为了确保食品重新上架的安全，因此订定检验标準，卫生署基于专业考量，以美国FDA认可採用的食品卫生检验方法，昨天才订定此一标准。林芳郁说，三聚氰胺过去未订管理标准。
林芳郁解释，这次为了争取时效，卫生署委由多家检验机构，造成检验结果不同，造成民众误解与不安，及社会对食品的安全有疑虑，他在此致歉且愿负全责。接著他忽然说，他今天早上已经以书面向行政院长刘兆玄请辞，毕竟所有的决策都是他当时制定的方向，因此应该负责任。
卫生署24日晚间九时突然宣布，参考香港最近立法，检测食品中三聚氰胺的准许含量由原本的0放宽为二．五ppm（百万分之一的浓度），在这个一新的标準之下，之前送检产品被验出含三聚氰胺的厂商包括汎昇、六和，產品都合乎规范，不必下架，只要收到卫生署发给的证明之后，就能恢复贩售。卫生署说词几度反复，引起消费者与业者骂声连连。为此，25日卫生署再度召开记者会，外界以为卫生署将说明标准订定原则，没想到竟然是署长林芳郁的辞职声明。
在野的民进党立委陈莹、邱议莹质疑，新标准检验出的乳制品能不能吃？简希文只表示，只要经过卫生署一定程序的检验结果合格以后，这些產品在三聚氢胺含量在2.5PPM以下的，都是安全的。立委继续追问这些食物能不能吃，简希文则是三缄其口，不愿回答。卫生署国民健康局简任秘书刘俊良则表示，如果卫生署认为三聚氢胺含量在2.5PPM以下是合格的标準，那么对人体就不会产生危害。
简希文强调，食品卫生法所规定的“不得检出”，会让一般民众误以为是“不能够存在”，但是有很多的检验方法与仪器，都会有不同的仪器灵敏值，不同的检验方法会產生不同的极限值，现在卫生署只是将这些极限值一致、固定下来。邱议莹质疑，为何卫生署会在一夜之间放宽标准？简希文表示，这是卫生署参考香港规定所订出来的标准。
邱议莹质疑，卫生署订立这些标准的专家，根本就是“专门毒害人家”，她要求卫生署今天下午五点以前将这些专家名单送交民进党立院党团，民进党团将公布这些专家的名单，让大家了解是哪些人在毒害人家。大陆毒奶粉事件引发台湾民众惶惶不安，民进党立委涂醒哲与台湾肾臟医学会25日表示，台湾肾臟医学会结合了相关医疗院所，将在十月底前提供五岁以下婴幼儿免费的尿液筛检与肾臟超音波检查，以消除父母亲的恐慌，与消弭社会的不安。

检测方法不同,并不奇怪,检测的元素不同而已.直接检测蛋白质含量费用很大的!

原文由 megastar 发表:
这样，又证明了大陆的只能按批次退货办法是不可靠的。

我一向认为中国的产品根本无法按批次来区分质量的好坏，同一批次也有可能是不同的原料不同的生产日期，这种情况见多了。给CIQ抽检的都是上等品，留样的也是上等品，实在有时候不小心给CIQ抽检到次品了就想办法对已抽检的样品进行调包做手脚。下厂抽检的CIQ人员一般都是跟生产企业比较熟了，所以这个手脚都是比较好做的，只要不出事人家也是睁一只眼闭一只眼。

能力验证中国的实验室居世界三甲，但中国实验室的检验报告谁会相信——有时我自己签的检验报告都不信。

原文由 hzsunmoon 发表:
企业的产品留样是很值得怀疑的，尤其是当它有质量问题或不轨行为的时候，留样有可能李代桃僵。

如果是这样,就是原则性问题了.