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原子吸收光谱（AAS）
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主题：有测食品中铁的吗大

浏览0 回复9 电梯直达
kuaileren
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发表于：2005/04/23 20:08:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天测了一下有0。75ppm，是不是正常的？你们有没有测过，数值大概是多少？
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linxuhui
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2005/4/23 21:56:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你测什么样品里的铁啊?
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selene26
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2005/4/24 9:22:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要看是什么样品了．如果是水太高，如果是咖啡太低．
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kuaileren
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2005/4/24 10:06:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是测的淀粉糖制品.
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xjf
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2005/4/27 20:39:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是做食品中的营养标签。
有国标的，具体的标准号我记不清了
可以去查，Fe Na  Ca 是常做的三项。
整个标准里还有Mn  Mg  的检测
不是GB-5009
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lchww2005
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2005/4/28 19:11:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉糖制品是哪一类食品，不过不管是哪一类都不应该是超标，食品中铁限量卫生标准中
品种 指标（以Fe计），mg/kg
食用油              ≤ 20
果汁饮料              ≤ 15
果酱                  ≤ 15
酱油                  ≤ 70
啤酒                  ≤ 5
动物性罐头食品            ≤ 70
植物性罐头食品          ≤ 20
都比你测得的值高，而且一些专门的添加铁元素的食品，比方说奶粉铁含量都是很高的。



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lchww2005
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2005/4/28 19:12:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你这个结果应该算是正常！
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dys811248
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2005/4/28 19:53:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很正常的，我昨天做一个茶叶样品中铁200PPM，铜有23PPM，铅1.5PPM，砷0.02PPM，植物样品中一般普通元素都含有的，可以看看国家标准物质参考一下
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jycdczhu
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2005/4/29 18:57:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能是干扰
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jycdczhu
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2005/4/29 18:58:00 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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